Le régime pâtes : maigrir simplement grâce à un régime facile, pas cher mais efficace

Tout comme le régime riz, le régime pâtes est un régime facile basé sur un aliment pas cher et peu calorique. Manger des pâtes pour maigrir peut paraître surprenant car ces dernières sont souvent associées aux plats rapides voire à la « malbouffe ». En réalité, le régime pâtes permet de perdre du poids en se faisant plaisir. Focus sur ce régime simple et efficace !

Principe du régime pâtes

Les pâtes possèdent un faible indice glycémique. Cela signifie qu’elles stabilisent le taux de glycémie dans le sang, participant ainsi au bon fonctionnement du métabolisme. Elles sont longues à digérer, le régime pâtes a donc un effet rassasiant qui s’étend dans la durée : les fringales sont moins nombreuses.  Peu caloriques, les pâtes sont de plus l’un des aliments les plus appréciés des Français ; une bonne occasion de perdre du poids tout en se régalant.

Avantages du régime pâtes

·         C’est un régime facile et pas cher ;

·         Facile à organiser ;

·         Bon si l’on aime les pâtes ;

·         N’entraîne pas de carences ;

·         Complet ;

·         Nombreuses combinaisons possibles (taille, forme des pâtes, composition, etc.) ;

·         Agréable à suivre.

Inconvénients du régime pâtes

·         La perte de kilos est lente ;

·         La durée du régime (idéalement 2 semaines) ;

·         Difficile à suivre si l’on n’aime pas les pâtes.

·         On peut ressentir la faim si on ne choisit pas les pâtes ayant le meilleur indice de satiété (pâte complètes)

·         Les fans inconditionnels de pâtes peuvent être déçu en s’apercevant que ce régime ne consiste pas à manger uniquement des pâtes pour maigrir, d’autres aliments sont nécessaires.

À qui s’adresse le régime pâtes ?

Le régime pâtes s’adresse à ceux et celles qui souhaitent perdre du poids sans contraintes. Contrairement aux régimes rapides (qui entraînent trop souvent un effet yo-yo), le régime pâtes permet de prendre de bonnes habitudes, de ne connaître que très peu de privation et d’obtenir des résultats dans la durée. S’il est bien mené, le régime pâtes offre la possibilité de perdre des kilos sans subir de carences. Il est également possible de poursuivre une activité physique durant le régime étant donné que les protéines sont autorisées.

Combien de temps dure le régime pâtes ?

Le régime pâtes dure généralement 2 semaines. L’objectif est de composer ses menus quotidiens avec au moins un plat de pâtes par jour. Libre à vous de choisir entre le déjeuner et le dîner. Au déjeuner, le régime pâtes permet d’accroître les fonctions cérébrales dans l’après-midi grâce à la vitamine B contenue dans le blé. Le soir, le régime pâtes est efficace pour s’endormir plus rapidement. Vous pourrez vous autoriser une journée par semaine sans pâtes si vous souhaitez varier votre bol alimentaire.

Que dois-je manger en dehors de mes plats de pâtes ?

Vous devrez composer des menus quotidiens complets, à partir de légumes bouillis ou à la vapeur si vous voulez réussir votre régime pâtes. Favorisez également les viandes et poissons maigres, les fruits frais, les laitages écrémés et lights. Vous pourrez compléter votre régime simple par des légumineuses, (les lentilles, par exemple, apportent du fer et peuvent ainsi remplacer les viandes rouges).

Comment réussir la cuisson des plats du régime pâtes ?

Les pâtes doivent être cuites « al dente » pour être efficaces durant un régime. En effet, leur indice glycémique peut pratiquement doubler si les pâtes sont trop cuites. Veillez donc à suivre rigoureusement les indications notées sur le paquet si vous voulez réussir votre régime pâtes.

Quelle sauce puis-je préparer pour réussir mon régime pâtes ?

Une assiette de pâtes seules, sans sauce, contient environ 180 Kcal tandis qu’une assiette de pâtes à la bolognaise en contient 420 et une assiette de pâtes à la carbonara 535 ! La sauce a donc un rôle déterminant dans le régime pâtes. Pour mener à bien votre objectif minceur, il est préférable de privilégier les légumes (non frits) en accompagnement.

Ex : Une sauce tomate maison à partir de tomates fraîches ou en boîte peut être excellente (avec des oignons, de la cannelle, de l’ail, du sel et du poivre par exemple).

L’astuce gourmande : remplacez la viande de votre sauce bolognaise par des protéines de soja, le résultat est surprenant et l’apport calorique beaucoup moins important.

Les aliments à bannir pour réussir mon régime facile

Pour mener à bien votre régime pâtes, vous devrez éviter :

·         Les aliments frits ;

·         Les matières grasses (beurre, crème fraîche, huiles chauffées) ;

·         Les viandes et poissons gras ;

·         Les sucreries en tous genres ;

·         Les sodas et autre boissons trop sucrées.

Boissons conseillées pendant un régime pâtes

Les boissons minceur conseillées pendant ce régime facile sont les thés (verts de préférence), le café, les tisanes et les jus de fruits frais pressés. Il est vivement déconseillé d’ajouter du sucre à ces boissons. L’eau doit quant à elle être consommée régulièrement, à raison de 1,5 à 2 L par jour.

Quel type de pâtes puis-je utiliser pour ce régime simple ?

Vous pouvez cuisiner toutes les pâtes que vous voulez du moment que vous évitez les préparations aux œufs car elles sont plus caloriques! Le régime pâtes se décline à l’infini. Utilisez de préférence des pâtes complètes, ces dernières sont plus riches en fibres et favorisent donc une meilleure digestion. De plus, les fibres engendrent le sentiment de satiété car elles sont rassasiantes. Pâtes au sarrasin, pâtes chinoises au riz, pâtes japonaises… laissez parler votre imagination (et votre gourmandise) et faites-vous plaisir !

Une alternative tout aussi efficace : le régime riz

Vous aimez les féculents mais vous n’avez pas envie de manger des pâtes pendant deux semaines et préférez le riz ? Le régime riz peut être une alternative efficace. Les résultats sont sensiblement les mêmes qu’avec un régime pâtes. Notez par ailleurs que le régime riz convient aux personnes intolérantes au gluten. Le principe est similaire au régime à base de pâtes, le riz étant le pilier de votre alimentation pendant une semaine mais il est également accompagné de légumes et de fruits tout en visant à limiter les calories en éliminant tous les aliments qui font grossir : matières grasses, sucres, alcool …

Contre-indications et mise en garde

Le régime pâtes ne doit en aucun cas être suivi par les enfants, les femmes enceintes, les adolescents et les personnes malades. Bien qu’il soit complet, il est préférable de demander conseil à votre médecin avant de commencer ce type de régime.

Que vous cherchiez à perdre le bas du ventre ou à maigrir des bras, le régime pâtes est donc un régime facile, accessible à tous. Simple à suivre et sans contraintes particulières, il s’avère pratique pour commencer à perdre des kilos dès le printemps ou se débarrasser de la cellulite après s’être laissé aller à des excès. C’est également un régime simple et idéal pour retrouver maigrir après une grossesse.