Comment faire un rééquilibrage alimentaire pour maigrir : 15 conseils pour un programme diététique efficace

Faire un rééquilibrage alimentaire pour maigrir est LA solution que toute personne souhaitant perdre du poids pour de bon devrait envisager. Certes, vous ne réussirez pas à maigrir vite comme avec un régime rapide ou un régime express mais ce programme diététique vous assurera de ne pas reprendre les kilos perdus. Les menus et les repas équilibrés permettent de maigrir sans se priver mais en mangeant raisonnablement. Sans plus attendre, découvrez tous nos conseils qui vous aideront à réaliser votre plan alimentaire pour une perte de poids durable.

Par où commencer son rééquilibrage alimentaire pour maigrir ?

Sachez le de suite, vous ne pourrez pas modifier votre programme alimentaire d’un coup de baguette magique. La première étape pour réussir son rééquilibrage alimentaire, c’est de prendre conscience que ça va prendre du temps.

Si vous souhaitez perdre 10 kilos en 1 mois, passez votre chemin ou changez votre vision pour une minceur durable et à long terme. Rééquilibrage alimentaire et perte de poids s’associent à partir du moment où l’on a un minimum de patience. Quand on y réfléchit bien, une prise de poids ne se fait jamais du jour au lendemain. Vous pourrez faire un bilan au bout du 6 mois et vous aurez très certainement satisfaction.

Pour commencer, il va donc falloir apprendre à changer vos mauvaises habitudes les unes après les autres et ne pas chercher à modifier votre plan alimentaire en bloc. Adoptez les conseils que nous vous présentons ci dessous, un par un , semaine après semaine, ça sera le meilleur moyen de maigrir sans ressentir de souffrance ou de frustration.

Comment répartir l’apport calorique ?

Faire un rééquilibrage alimentaire pour maigrir ne demande pas de compter les calories une à une comme ça peut être le cas pour un régime 1000 calories par exemple. Il s’agit surtout de faire coïncider son apport calorique avec sa dépense d’énergie. Pour une grande partie d’entre nous, la dépense énergétique se fait du matin à l’après midi, il s’agit donc d’avoir un petit déjeuner diététique et consistant et un bon déjeuner. Le diner doit être plus léger puisque l’on dépense moins d’énergie le soir et la nuit. Souvent, les personnes qui veulent maigrir ne se rendent pas compte qu’ils mangent beaucoup trop le soir et c’est ce qui les empêche de perdre du poids. Lisez cet article pour savoir que manger le soir pour maigrir.

Pour résumer, il faut mieux manger le matin et le midi, et moins le soir. Pour les personnes qui travaillent de nuit, il faut bien évidement adapter le plan alimentaire aux horaires d’activité.

Un rééquilibrage alimentaire nécessite d’être organisé

Afin de réussir votre rééquilibrage alimentaire pour maigrir au plus vite, il est conseillé d’établir vos menus diététiques à l’avance. Ce conseil vous évitera de faire des écarts. C’est un peu fastidieux mais on a rien sans rien, il faut savoir faire preuve d’un petit peu de rigueur. En faisant cela, vous réussirez à manger équilibré, vous gagnerez du temps car vous serez quoi cuisiner, vous économiserez de l’argent car vous ne vous dispersez pas durant vos courses.

Réduire votre consommation de sucre : un enjeu majeur

Le sucre est l’ennemi numéro 1 de la minceur. Un rééquilibrage alimentaire vous imposera de le réduire à son plus strict minimum si vous souhaitez maigrir rapidement. Vous pourrez remplacer le sucre par du sirop d’agave ou de la stévia.

Idéalement, apprenez petit à petit à vous détacher du goût sucré. D’ordre général, le seul sucre que l’on devrait s’autoriser est celui contenu dans les aliments à l’état naturel. Les fruits minceur devraient donc devenir votre source de sucre à privilégier. Supprimer si possible le sucre en poudre et en morceau ou alors, limiter véritablement votre consommation à des occasions exceptionnelles comme lorsque vous faites un dessert peu calorique par exemple.

Quels aliments faut-il choisir pour un rééquilibrage alimentaire efficace ?

Pour réussir votre rééquilibrage alimentaire, il faut tendre vers une alimentation végétarienne. Ca signifie qu’on privilégie au maximum les légumes minceur. Ils doivent être les piliers de notre alimentation et peuvent être consommés en quantité importante sans que la balance calorique n’explose.

On peut aussi manger de la viande mais elle ne doit en aucun cas devenir l’aliment central de votre repas. Privilégiez les viandes maigres qui sont beaucoup moins caloriques.

Attention tout de même aux féculents, qui sont nécessaires mais dans des proportions raisonnables.  Privilégiez les glucides complexes (pain complet, quinoa, riz complet, pâtes complètes…)

Avec un menu équilibré pour maigrir, vous devez avoir dans votre assiette :

• 50 % de légumes
• 25 % de féculents
• 25 % VPO (viande, poisson, oeuf)

Les produits laitiers sont relativement riches, donc favorisez le lait demi écrémé, les yaourt 0% ou le fromage blanc 0%. Une portion au petit déjeuner suffit, il n’est pas forcément nécessaire d’en reprendre au déjeuner et il est plutôt contrindiquer d’en consommer au diner.

Vous pouvez prendre un fruit différent à chaque repas.

Quel programme choisir pour un rééquilibrage alimentaire complet ?

Si vous êtes à la recherche d’un programme complet de rééquilibrage alimentaire pour maigrir sainement et durablement, nous vous conseillons la Méthode APM. C’est une méthode 100% personnalisée offrant un programme complet, précis et facile à suivre, afin de perdre le nombre de kilos que vous désirez. Cliquez ici pour découvrir notre test complet de la Méthode APM

Remplacer le sel par des épices

Culturellement, notre réflexe pour relever un peu le goût des plats est de rajouter du sel. Certains en abusent ce qui favorise la rétention d’eau, les maladies cardio vasculaires … Le sel n’est pas nécessaire à notre alimentation. Pour un bon rééquilibrage alimentaire, il faut essayer de vous en passer ce qui vous permettra d’enlever la cellulite de vos cuisses ou de vos fesses ou de vous contenter d’une petite pincée de temps en temps mais sans avoir la main lourde.

Si vous souhaitez redonner un peu de saveur à votre cuisine, ayez le réflexe d’assaisonner avec des épices (poivres, piment, cumin …) ou des aromates (thym, romarin …). Celles ci sont bien plus diététiques que le sel et conviennent bien mieux à un régime alimentaire pour maigrir.

Un rééquilibrage alimentaire se fait aussi par le mode de cuisson

Il n’y a pas que les aliments qui importent quand on fait un rééquilibrage alimentaire pour maigrir, la façon dont on les cuisine est toute aussi importante. Traditionnellement, la cuisine française est riche et souvent à base de beurre. Il va donc falloir limiter cette façon de cuisiner et privilégier les cuissons à l’eau, mijotée ou grillée. Elles sont beaucoup moins grasses ce qui vous aidera à perdre du poids rapidement.  Avec un peu d’imagination et d’équipement, on peut facilement manger équilibré : cuisson à la vapeur, en papillote, au four, en piérade, à la poêle avec un fond d’eau ou une goutte d’huile d’olive, au bain marie, au micro ondes. Ce qu’il faut c’est éviter au maximum les fritures et la cuisine au beurre.

Nécessité d’un rééquilibrage alimentaire au niveau des graisses

Il est quasiment impossible de manger ou de cuisiner sans graisse, toutefois il est nécéssaire de choisir les bonnes graisses pour ne pas prendre de poids. Pour faire simple, rééquilibrage alimentaire doit rimer avec graisse végétale plutôt que graisse animale si vous souhaitez maigrir durablement. Le beurre et la crème fraiche sont bien trop riche et bien trop présentes dans notre plan alimentaire actuel il faut donc les consommer au minima. Parmi les graisses végétales, voici celle qu’il faut avant tout utiliser : l’huile d’olive, l’huile de sésame et l’huile de lin, elles sont riches en oméga 3 ce qui est excellent pour la santé et la minceur.

Menu diététique type pour maigrir avec un rééquilibrage alimentaire

Petit déjeuner

• 1 boisson chaude (thé, tisane, café sans sucre)
• 30 g de flocons d’avoine, céréales ou 2 tranche de pain complet légèrement beurrées
• 10 cl de lait demi écrémé ou 1 pot individuel de fromage blanc ou yaourt 0%
• 1 fruit

Déjeuner

• 1 viande ou 1 poisson maigre
• légumes
• féculents
• 1 fruit

Diner

• légumes à volonté :salade, soupe minceur ou 1 portion de légumineuse type lentilles, pois cassés ou pois chiches
• 1 tranche de pain complet
• 1 fruit

On oublie les aliments et les plats industriels

Ce n’est peut être pas votre fort mais il va falloir apprendre à cuisiner un minimum si vous souhaitez maigrir grâce à votre rééquilibrage alimentaire. Il convient en effet de limiter au maximum les plats ou aliments industriels qui contiennent une quantité astronomiques de sucre. Le sucre a un pouvoir addictif fort et c’est une arme que les markéteurs utilisent depuis longtemps pour vous fidéliser et vous inciter à racheter leurs produits. D’autre part, ils sont souvent riches en sel (chips, pizza …) et sont peu nutritifs. On peut cuisiner vite et bien, pour manger équilibré en limitant les additifs en tout genre.

Nécessité de se faire plaisir

Faire un rééquilibrage alimentaire pour maigrir ne veut pas dire faire un régime draconien où l’on se prive de tout, tout le temps. Au contraire, il va falloir vous autoriser une petite gourmandise par semaine mais pas plus. L’aspect psychologique est très important quand on veut perdre du poids, il est donc primordial de s’inscrire dans une dynamique positive où l’on ne se restreint pas en permanence. Ca ne veut pas pour autant dire qu’il faut s’autoriser à finir un paquet de bonbons dans la soirée, mais ayez ce rituel raisonnable de vous faire plaisir a un moment précis la semaine. Ca peut soit être un apéritif léger pour célébrer le week end, une pâtisserie quand vous passez devant votre boulangerie favorite, quelques tranches de saucisson si vous êtes fan de charcuterie… L’important c’est une fois par semaine, pas plus.

Avoir un programme alimentaire rythmé est essentiel

Vous avez compris qu’un rééquilibrage alimentaire nécessite un minimum de discipline et cela passe par avoir une alimentation cyclique et planifiée. Ca veut tout simplement dire qu’il ne faut pas sauter de repas (et surtout pas le petit déjeuner) et qu’il est de bon ton de manger à heures fixes. Une bonne hygiène de vie passe par la ritualisation de certains gestes du quotidien. Ceci demande un effort au début, ça devient un réflexe à la fin.

Réduire les portions légèrement

Il va falloir apprendre à ne pas se resservir ou ne pas constamment repiquer au plat afin que votre rééquilibrage alimentaire soit efficace. Pour maigrir plus facilement, il est facile de réduire les quantités en diminuant tout simplement la taille de l’assiette. Ca peut paraitre dérisoire mais le sentiment de satiété ne se fait pas uniquement avec la bouche, il se fait aussi avec les yeux. Une petite assiette bien remplie sera une sorte de trompe l’oeil pour notre cerveau. Egalement, ne laissez pas votre poêle ou vos plats au milieu de la table, servez vous une portion et transvasez le reste dans un tupperware.

Stimuler la satiété

Faire un rééquilibrage pour maigrir nécessite de prendre le temps de manger afin de prendre conscience que manger est un moment important de la journée et qu’il ne faut pas le négliger. En prenant le temps de manger, vous stimuler la satiété donc vous réussirez à maigrir sans avoir faim.

D’autre part, il est préférable de ne pas couper des morceaux trop petits, cela forcera la mastication donc la sécrétion des hormones de satiété. En effet,  bien mâcher ses aliments permet de générer beaucoup de salive et donne l’information retour à notre cerveau que notre corps est rassasié.

Si vous avez faim entre 2 repas, optez pour une collation saine : bâtonnets de légumes crus (carottes, concombre …) ou 1 fruit.

Comment gérer son rééquilibrage alimentaire quand on mange à l’extérieur ?

Il convient de distinguer 2 situations. Ceux à qui ça arrive occasionnellement et ceux pour qui c’est quotidien du fait de l’activité professionnelle.

Ça vous arrive occasionnellement

Comme beaucoup de personnes, vous avez de temps en temps des invitations au restaurant, à des repas d’anniversaire ou à des fêtes. Il va donc falloir apprendre à gérer ces moments pour que votre rééquilibrage alimentaire ne soit pas gâcher. Pour cela, vous pouvez considérer qu’un repas à l’extérieur est votre gourmandise de la semaine, dans ce cas là vous ne vous vous autorisez plus la petite pâtisserie ou la glace plaisir que vous vous octroyez normalement de manière hebdomadaire.

L’autre solution est de manger de tout mais dans des quantités très limitées. Pour que votre rééquilibrage alimentaire soit réussi, vous vous rattraperez le soir ou le lendemain en mangeant davantage de légumes et un peu moins de féculents et de VPO (viande, poisson, oeuf).

Ça vous arrive quotidiennement

Si vous mangez sur votre lieu de travail alors ne vous laissez pas tentez par les aliments trop gras ou sucrés (pizza …) et favorisez le poisson et les légumes. Puisque la cuisine des cantines d’entreprises n’est pas toujours équilibrée, alors contentez vous d’un plat et d’un fruit en dessert. Evitez de prendre une entrée ou un laitage.  Si le choix qui vous est proposé est trop restreint, vous pouvez peut être manger ailleurs ou apportez vos propres repas équilibrés.

Pour conclure, il faut reconnaitre qu’au fond de nous même nous savons en général ce qui est bon pour notre santé et notre minceur. Suivre un rééquilibrage alimentaire pour maigrir est avant tout une question de volonté. Il ne faut pas se décourager en voulant changer de manière trop drastique de mauvaises habitudes acquises depuis des années. Il faut donc y aller progressivement, étape par étape, en se donnant un objectif réaliste et en évitant l’erreur commune qui est de trop se restreindre. Quant à votre perte de poids, il ne faut surtout pas se peser tous les jours, c’est au bout de quelques mois que vous pourrez constater que cette méthode est efficace. Ce plan alimentaire n’est pas brutal, il est donc plus facile psychologiquement de l’accepter et c’est ce qui fait que vous réussirez à maigrir. Enfin, il ne faut pas se décourager, votre perte de poids stagnera sans doute à un moment donné, mais votre bonne hygiène alimentaire et le temps s’occuperont de vos dernier kilos superflus.